STARBUCKS RESERVEに行きました。

2018

エスプレッソマシンを買ってから、
色んなお店のカフェラテの味比べが
趣味のようになっている今日この頃。

最近オープンした日比谷ミッドタウンに、
「STARBUCKS RESERVE」という
お店が出来ていて気になっていました。

普段スタバはそんなに行かないので
詳しい事は良く分からなかったのですが、
特別仕様のお店らしい☕

日比谷ミッドタウンは通勤途中にあるので、
通勤がてら寄ってみました♪

最近はどのお店でもとりあえず
カフェラテを頼むことにしているので、
カウンターでメニューをちゃんと見ずに
「ホットのカフェラテをください」と注文。

すると、
「通常のお店で扱っているスターバックスラテと、
リザーブ限定でご用意しているカフェラテと
2種類ございますが、どちらになさいますか？」
と言われました。

違いを聞いてみると、
リザーブ仕様のものは特別に厳選した豆を使用して、
「ブラックイーグル」という特別なエスプレッソマシンで
バリスタが抽出するとの事。

税抜680円と聞いてちょっとひるみましたが、
それにしないとここへ来た意味がないので、
思い切って限定バージョンを注文しました。

お会計を終えると、バリスタの方が
わざわざ呼びに来てくれて
「今からお作りしますので
こちらでお待ちください」と言って
エスプレッソマシン脇のカウンターへ
案内してくれました。

そして、豆の種類だけでなく、
牛乳の事まで詳しく説明しながら
丁寧に淹れてくれました。

許可を頂いてパチリ

ブラックイーグルは、
名前も見た目もカッコイイ☆

ちなみにバリスタさんが教えてくれた
お話の中でビックリだったのは、
リザーブのラテは、豆の風味を邪魔せず
しっかり味わえるように
低脂肪乳を使うそうなんです！

後でネットで見て知ったのですが、
黒いエプロンをしているのは
特別な試験に合格している人だけらしい

（こちら）

そして、こんな目の前でラテアートを
してくれました♪

というわけで、待ちに待った
RESERVE限定のカフェラテがこちら♡

率直な感想はと言うと、、
普通のスタバのラテより断然美味しかったです！

あまり舌には自信が無いのですが、
苦味とミルクのバランスがちょうど良くて、
確かに低脂肪乳を使っているからか
こってりし過ぎてなくて、
しっかりコーヒーの味や香りが感じられました。

ボリュームたっぷりだし、
この美味しさならこのお値段も納得♪

でも、サクッと飲んで出勤するつもりだったので、
予想外のすごく丁寧な対応とラテのボリュームに
若干うろたえてしまいました。。。

が、即開き直り、仕事は遅刻、、、
いや、フレックスにする事にして

、
追加でワッフルを頼んで
優雅に朝ごはんをする事にしちゃいました！

正直スタバはそんなに好きじゃなかったのですが、
このお店はお洒落で高級感があって落ち着くし、
店員さんはみんなすっごく丁寧だし、
本格コーヒーはすごく美味しいし、
かなりお気に入りのお店になりました！

ラテアートをかじっているわたしにとっては、
ちょっとしたエンターテインメントでした☆

今度は時間に余裕をもって　
ゆっくり味わいに行きたいと思います♪