ミニトマトを収穫しました♪
初挑戦のミニトマト栽培。
続々と実がなって、
たくさん収穫できました！
こんな可愛いものから、
こんな大きなものまで！
もはや、ミニじゃないです
１本の苗には
やたら大きいのばかり
成るんですよね。。。
おかしいな、ミニトマトじゃ
なかったのかな
収穫したトマトは、
まずは冷やしトマトで♪
至って普通のトマトなんですが、
自分で作ったと思うと
特別に美味しい気がしてしまいます
あとは、こんな風に色々アレンジして
食べてみました♪
オリーブオイルで♪冷奴 by シムララ
冷奴にオリーブオイルと塩を
かけるだけという超シンプルなレシピに、
超ミニトマトを飾りで乗せてみました。
（オイルが少なくなってしまいましたが
）シンプルだけど美味しい！
トマトもマッチしていました♪
☆カプレーゼ風
モッツァレラの代わりに
COSTCOのクリームチーズで。
育てているバジルを使いました♪
この組合せは最強ですね！
トマトとナスとチーズのオーブン焼き by ：）♡
スキレット活用です
ナスは親戚の家で採れたものなので、
ダブルで自家栽培です♪
トマト&ナスだけで、
上には粉チーズをかけました。
トマトがジューシーになって
すごく美味しかったです♪
☆甘海老とアボカドのカルパッチョ
頂いた甘海老で作った
カルパッチョに添えてみました。
この組み合せ、
なかなか良かったです♪
まだあと少し採れそうですが、
そろそろ終わりそうな感じです。
自分の家で採れた野菜って、
格別に美味しく感じてしまいますね！
久しぶりに、夏休みの自由研究
みたいな気分を味わえました
今日もお読み頂きありがとうございました
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