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ホラ貝通り124番地

古い賃貸で、ヨーロッパなインテリアを目指す日々を綴ります。
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糖質制限はじめました。

最近、糖質制限を始めてみました。

ダイエットというわけではないのですが、
何かと健康に良いという事で…
(ざっくり


でも始めてみたら、
メニューを考えるのが
思いのほか大変で


お米の代わりにお豆腐を
食べる事が多くなるのですが、
今までお豆腐で品数&満腹感を
稼いでいたところがあるので
その分おかずを増やさなくては
いけなくなってしまって・・・

しかも、ある程度満腹感を稼げる芋系は
糖質が高いからあまり使えないし・・・

(あくまで品数を少なくして
満腹感を稼ごうとしている

肉とか魚のおかずの量を
増やせばいい事なのですが、
なかなかうまくいかず。。。


というわけで、記録用も兼ねて
最近のメニューをいくつか
載せたいと思います


★牛ステーキ
 ほうれん草・しめじ・カボチャのソテー
 お豆腐


20161116213704c07.jpg

美味しいお肉の差し入れがあり
ちょっと豪華だった日です

甘いカボチャを使ってしまったので、
ちょっと糖質高かったかも


★おからのお好み焼き
 (Cpicon 糖質オフ×ふわとろお好み焼き by ◇ひろみ◇)
 海老とブロッコリーの炒め
 納豆&チーズの油揚げ巾着


20161118212612348.jpg


お好み焼きは、
ケチって卵を減らしてしまったせいか、
グズグズになってしまいました

ソースは低糖質のものではないので
少なめに。
(が、旦那さんに後で足されました


★アボカド・チーズのスモークサーモン巻カルパッチョ
 玉ねぎ・ほうれん草・しめじのスパニッシュ風オムレツ
 (↑旦那さんが焼いてくれました♪)
 糖質0g麺の豚ソバ

 
20161118212613352.jpg


糖質0g麺て便利ですね!
色々活用したいです♪



あと、カルパッチョには
バルサミコ酢を使ってしまったのですが、
バルサミコってお酢の中でも
糖質が高いんですよね。。

色々と難しいです


★トマト鍋
 (Cpicon 濃厚!スープのおいしいトマト鍋 by hidetan

20161120001256e65.jpg


最近これにハマってます!
濃厚で美味しいんです♪

鍋はシメを入れなければ
糖質少なめなので簡単でいいですね。

ちなみに鍋用の鍋が無いので
いつも普通の鍋を使っています。

お洒落なのが欲しいなー
(憧れはルクルーゼ!)


★鶏胸肉・ブロッコリー・アボカドのグラタン
 (Cpicon 【糖質制限】オカラパウダーグラタン by ゴニャンさん
 豆入りミネストローネ
 青パパイヤと人参のサラダ


201611202111400d0.jpg

おからホワイトソースは
量が少なくなってしまい、
鶏肉のホワイトソースがけ
みたいになってしまいました

ちょっと舌ざわりがザラザラしますが、
(炒め足りなかったかな?)
美味しかったです。

青パパイヤって未知の世界だったのですが、
スーパーで大きいのが100円で売られていたので
「大きいのに安い!」というノリだけで
買ってしまいました。

肝心の糖質はどうなんだろうと
後から調べてみたら、
タンパク質・糖質・分解酵素を含んでいる
スゴい食べ物らしい!?(NAVERまとめ)

青パパイヤ大注目です!!

味は、全然クセがなくて
大根感覚でシャキシャキ食べれて
美味しかったです。


というわけで、
最近の糖質制限ご飯でした

見せられる日の分だけなので、
もっと質素な日の方が多いのですが


ちなみに、
極力摂らないようにはしていますが、
外食では普通にパスタとか食べてたり、
おやつにチョコとか
頂いたお菓子とかは食べちゃったりと、
ゆるーくやってます

今日もお読み頂きありがとうございました

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