ホラ貝通り124番地

古い賃貸で、ヨーロッパなインテリアを目指す日々を綴ります。
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FORTNUM & MASONのマーマレード☆

先日会社の上司に
「ジャムをいっぱいもらったんだけど、
そんなに食べられないから
もらってくれる?」と言われ、
ジャムを頂きました。

見ると、なんとFORTNUM & MASON!

こんな高級なものを…
嬉しいー☆☆



興奮して開けてしまったので、
開封後の写真です

20171115211620acf.jpg

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おうちでラテアート☆

あまりのヒドさっぷりに
我ながら愕然とした、
ラテアート初体験

なんとか上達したくて
色々と調べてみたら、
ハンドフローサーがあれば
なんとインスタントコーヒーで
出来ちゃうらしい!(こちら)


ハンドフローサーなら
100均で買ったものがある!

というわけで、早速挑戦してみました☆

20171105182246bb5.jpg

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ニトリのスキレットを買いました。

前から気になっていたスキレット。

買おうとした事は
何度もあったのですが、
また物が増えちゃうし、
結局あまり使わなそう・・・

と思って我慢していたんです。

ところがこの間ニトリで
399円になっているのを見て、
衝動買いしてしまいました

IMG_3193.jpg

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ひな祭り

今日はひな祭りですね。

特にいつも飾りつけとかは
していないのですが、
せっかくなので
ご飯をひな祭りっぽくしてみました

20170303231405eb6.jpg

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Valentine's Day

今日はバレンタインですね

もうこの年になると
あまり張り切ってやる感じでは
なくなってしまいましたが、
イベントは嫌いなタイプじゃないので
ちょっとだけ頑張ってみました

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我が家のクリスマス☆

あっという間にクリスマスですね

毎年外食になってしまう事が多いのですが、
昨日は久しぶりにお家ご飯になったので
クリスマスっぽいメニューにしてみました☆

201612242312117bf.jpg



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糖質制限おやつ

最近始めた糖質制限

仕事中のおやつは
必須アイテムなのですが、
糖質制限となると
市販のお菓子ってほぼ
食べられないんですよね。。。
(トランス脂肪酸も気になるので

そこで、頑張って
おやつを手作りする事にしました!

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ヘルシーおやつ作りを始めました。

最近健康志向に目覚め、
精製された炭水化物とか
トランス脂肪酸を
出来るだけ摂らないような
食生活を始めてみました。

でもそうなると、、、
その辺で売ってるお菓子とか
全然食べれなくなっちゃうんですよね

でも甘いものは我慢できない。。。

というわけで、苦手なお菓子作りを
頑張ってやってみる事にしました!


という決意をしたら、
なんだかムショーにあんこが
食べたくなったので、
人生初!あんこを自作しました!!

こちらのレシピで♪
Cpicon 圧力鍋で簡単スピードあんこ★*☆♪ by snaiai

DSC_5042.jpg
たっぷりできました~☆


砂糖はラカントを使ったので、
砂糖の糖質&カロリーはゼロです




自分で作ってみると分かるけど、
ほんとに砂糖ってたっぷり
入ってるんですね~

途中でためらいが出て、
少し量を減らしてしまいました。。。

というわけでちょっと甘さ控えめですが、
美味しく出来上がりました♪


早速、レーズン&くるみ入り
全粒粉のパンケーキに♪

全量を全粒粉で作ったので
ちょっとボソボソしてますが、
これはこれで美味しいです

DSC_5046.jpg



あとは、
牛乳寒天に入れてみたり、

DSC_5079.jpg



最近チアシードをいっぱい買ったので、





こんな変り種も作ってみました

Cpicon チアシード&ごまの餡団子 by miyuki12


合いそうだったので、
きなこをかけてみました。
20160620234900b69.jpg


チアシードのプルプルが
お餅っぽい食感なので、
プチプチする水羊羹みたいな感じ

見た目よりサッパリしてて
美味しかったです

小豆&チアシード&ゴマなんて、
栄養満点ですね!


こんな調子で食べてたら、
あっという間にあんこ
無くなっちゃいそう

セール中に追加購入
しようと思います!




他にも色々と、
ヘルシーおやつを
作ってみようと思います♪

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ちょっと遅いバレンタイン

みーちゃんの具合が悪くなってから
猫の交代が出来ず、
JJを溺愛している父
会えなくて寂しがっているため、
父へのバレンタインは
家に呼んで一緒に食べられるものを
考えていました。

でも結局ドタバタしてしまって
延びに延びてしまったのですが、
やっと昨日実現できました☆

というわけで、
JJと久しぶりに再会出来た父。
嬉しそうです

20160302230247428.jpg



夕飯も食べたいという
リクエストがあったので、
仕事から帰ってささっと出来る
簡単メニューにしました。

20160302232230173.jpg


コストコの乾燥ポルチーニ茸
を使ったこちらのパスタと、
Cpicon ☆ポルチーニのクリームパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
前日に旦那さんに
作っておいてもらったスペアリブと、
バルサミコ酢とオリーブオイルをかけただけの
簡単トマト&アボカド&オリーブのサラダです


20160306225040726.jpg


デザートがメインのはずだったので
ご飯は控えめにと思っていたのですが、
けっこうボリュームいっぱいに
なっちゃいました


とは言え、父を筆頭に
「甘いものは別腹」という人たち

デザートもしっかり食べてくれました


というわけで、メインのデザートは
チョコレートフォンデュです☆☆

201603022258477f5.jpg


このフォンデュのセットは
だいぶ前に会社の先輩に頂いたものです。

なかなか使う機会が無かったのですが、
ついにデビューしました☆

本格的なセットだと、
気分も盛り上がっていいですね♪

20160302225848ba5_20160303172002c49.jpg


フルーツ、マシュマロ、ワッフル、ポテチなど、
色々な具材を試してみました。

写真には写って無いですが、
結局、丸く固めておいたアイスクリームが
一番美味しかった気がします


みんな喜んでくれたし、
ケーキスタンドテーブルセンター
活躍出来たし、
なかなか楽しくて良かったです♪
(あ、ちなみにテーブルセンターには、
がっつりチョコをこぼしました)


今度はチーズフォンデュの会を
やろうかな♪

20160302225844ed5.jpg

帰り間際、JJを見つめる父。
名残惜しそう…


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バレンタインにアフタヌーンティー

バレンタインは、
お家でアフタヌーンティー
にしました☆

20160214132049041.jpg

最初は違うものを
考えていたのですが、
せっかくケーキスタンドを買ったので
急遽変えちゃいました♪

(完全にわたしが
やりたかっただけですが…


旦那さんはアフタヌーンティー
初体験なので、
出来るだけ本場に近くなるように
してみました。

ちなみに旦那さんは、
「アフタヌーンティー」とは
あのお店のことだと
思ってたみたいです…


スコーンは、イギリスのウェブサイトで
見付けたレシピをちょっとアレンジして
作ってみました。

旦那さんが好きなホワイトチョコを
入れて焼こうと思っていたら、
混ぜるのをすっかり忘れてしまい
慌てて焼く前に差し、こんなことに


20160214125635678.jpg


そんな危うい感じでしたが、
カリカリしっとりで
予想以上に美味しく出来ました!

2016021413500511c.jpg


お菓子作り苦手なので
あまり期待していなかったのですが、
とても美味しく出来たので
これならまた作りたいです!

ちなみにレシピはこんな感じです♪

薄力粉180g+全粒粉20gに、
ベーキングパウダー大さじ1と
砂糖大さじ1と塩ひとつまみを入れ
ふるいにかける。

冷たいバター50gをつぶしながら混ぜ、
牛乳120mlを加え、
しゃもじなどで切るように混ぜる。

まとまったら2センチくらいの厚さに伸ばし、
コップなどで型を取る。

200℃のオーブンで約15~20分焼く。


ちなみにクロテッドクリームを
買い忘れてしまったので、
いちごジャムとクリームチーズを
つけて食べました。


そしてサンドイッチは、
アフタヌーンティー定番の
スモークサーモン&クリームチーズ、
キュウリ、卵にしました♪

201602141415015fa.jpg


ホームベーカリーで焼いた
パンを使ったので、
きれいに切れなくて
耳もだいぶ残っちゃってて
見た目がちょっとイマイチですが、、

美味しかったので良しとします


我が家はコーヒー派なので、
「ほんとは紅茶で食べるんだけどね」
と言ってコーヒーを淹れようとしていたら、
「じゃあ紅茶にする」と言うので
ちゃんと紅茶で頂きました。

というわけで、
本格(と言っていいのか分からないですが)
アフタヌーンティーデビューした旦那さん。

けっこうボリュームあったのに
完食してくれました♪

201602141311167b0.jpg


ZARA HOMEで買ったテーブルランナーも使って
わたしもテンション上がったし、
たまにはこういうのもいいですね♪

20160214132732b15.jpg



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七草粥。

七草粥を食べました。

ほんとは生の七草セットにしたかったのですが、
1000円以上もして高かったので、
これにしました

20160107214446e2b.jpg


混ぜるだけ。
簡単です!

2016010721442097f.jpg


普段おかゆを作ることなんて
滅多にないので作り方がよく分からず…

とりあえず、炊飯器の内側に
「おかゆ」ってかいてあるところまで
水を入れて炊いてみました。

でも、玄米だからか、
水とお米の一体感が無い気もして、
いまいち正解が分かりません

まあ、それっぽければいいですよね

ちなみに、
おかずをどういうのにしていいか
迷ったのですが、
あっさりめの和食がいいかな、と
焼き魚と納豆入り卵焼きと卯の花に
してみました。

胃休めになったかな。
(今年のお正月は
風邪であまり食べれなかったですが…)

ちなみに、こんな和食に合う
いい感じの和食器が無いのが
最近の悩みです…

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ファンタスティックディナー☆

時間があるとついつい
芸能人ブログをチェックしちゃう
ミーハーなわたし

最近アレクのブログを見たら、
料理が本格的ですっごい美味しそうなのに
ビックリ!!

あまりにも美味しそうなので
真似して作ってみました!

まずはこちらのチキン♪

チーズは同じのが無かったので、
クリームチーズとスライスチーズと
コストコのチェダーチーズを使いました。

20151111214402fbe.jpg


そして、アレクのように
ボワっと火をあげるのは出来ませんでしたが、
オリーブオイルと白ワインで焼いて
完成~☆☆

20151111214404872.jpg


中からソースみたいにチーズが溶け出して
トロトロで濃厚だし、
ローズマリーやワインの味が
いい感じに効いてて本格的な味!!

なんか、クリスマスとか特別な日に
食べるようなレベルだったので、
普通の平日に食べてるのが
もったいないような気がしちゃいました…

すっごい美味しくって思わず
1枚丸ごと食べてしまいました

20151111214405f61.jpg

ちなみに鶏肉は
コストコのさくらどり(ムネ)を使いました。

今度はアレクと同じチーズで
作ってみようと思います♪


続いてはこちらのミルフィーユポテトと
こちらのトマト焼きごはん☆

20151205223355d68.jpg

↑ポテトに牛乳を入れすぎたみたいで
柔らかくなってしまい、
アルミホイルを外せなくなってしまった…


ミルフィーユポテトの挽き肉炒めには、
コストコのガーリックスプレッドと
オリーブを使いました。

20151205223358d68.jpg


トマト焼きは、トマトをくりぬいて
ツナごはんを作ろうとした瞬間、、

ツナが無いことに気付きました…

仕方なくツナ抜きで作ることに

201512052233568bb.jpg

やっぱりツナが無いと
寂しい感じがしましたが、
でもどちらも美味しくて
けっこうボリュームあったのに
完食してしまいました!


はんとにお洒落で美味しい料理ばっかりで、
見る目が変わりました

ほんとにファンタスティック!!

レシピ本出してくれないかな~

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ラスクを作りました。

今日はバレンタインですね

我が家はというと、
旦那さんがいつも
大した反応をしないので
モチベーションが低いのですが
いつもとりあえず簡単なものだけ
作ってあげています。

ちなみに去年は
バケツプリンを作りました

今年はどうしようと考えていたところ、
旦那さんはガトーフェストハラダの
コレ↓が大好物なので



これにしようかなとも思ったのですが、
それも何かシャクなので
今年はラスクを作ってみる事にしました。


まずは、ホームベーカリーで
パンから作りました。

出来立ての温かいのより
冷めてた方が作りやすいと思って
昨日の夜8時にパンをセットし
スタートしたのですが、、

表示が「3:10」て出てたから
3時間で出来ると思いきや、
午前3:10に焼き上がるって事に
3時間経ってから気付きました…

いつもタイマーなので、
普通に焼く時の時間が
分かってなかった…

仕方ないのでそのまま寝て、
午前3時にピーピー言う音で起き、
取り出しました…

そんな苦労(?)をして作ったのに、
焼き上がったパンが全然膨らんでなくて
やたら小さい…

ちゃんとイースト入れたのに何故!?!?
スーパーショックのまま、
とりあえずベッドへ…

201502141448040b5.jpg


翌日目覚めて見てみても
やっぱり小さい…

焼き直すのも面倒くさいので、
薄めに切って作る事にしました。


作業をしてたら、
↓お腹を空かせたお邪魔虫が

20150214144805b89.jpg

あ、我が家にはもう一人(匹)
男子がいたんだった!
J君用のプレゼントは用意してなかった~


ちなみにラスクは、
このレシピで作ることにしました↓
(固いパン用

Cpicon おうちでも簡単ラスク♡ by よしもりさんち


薄めにスライスして、
型抜きしてかわいくしました☆

2015021418040327e.jpg


そして、バター&シュガーの他に、
最近買ったこのココナッツオイル&シュガーを
塗ったものも作ってみました。



そして、その上にチョコを塗って
冷まして完成~☆☆

201502141836120d5.jpg


見た目もお店のようには
綺麗にいかないし、
パンが固くなっちゃったので
食感が若干”ガリガリ”してますが、、、
まぁまぁ美味しく出来ました☆

2015021418040573a.jpg

旦那さんも一応喜んでくれました。
「固いね」って言われたけど…

今度リベンジするぞ!

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Halloween Doughnuts☆

クリスピー・クリーム・ドーナツで
こんなに可愛いハロウィンドーナツが
売っていたので、
思わず買っちゃいました!

20141017_162413.jpg

しかも、ウェブサイトでクイズに答えると、
ドーナツの無料券がもらえちゃうんです!
お得♪


こないだお土産にもらった
ハロウィンマシュマロ
コーヒーに乗せてみました

2014101809531568d.jpg
↑もう一個乗せればよかった・・・


ハロウィンづくしです

20141018095246621.jpg

テンションあがりますね☆

でも、久しぶりに食べたら
甘かった…


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3Coinsのパスタキャニスター

我が家では、だーいぶ昔に買った
3Coinsのパスタ入れを使っています。

2014101317301363b.jpg


300円なのにしっかりしてるし
可愛くて気に入っているのですが、
フタがうまく閉まらないので
密閉できるこんな容器を買おうかなぁと
検討中です…




先日、全粒粉パスタを
買いだめしてると書きましたが、
最近粉ものは全粒粉を使うようにしているんです。

特に美容とかに気を付けてる
っていうわけでもないのですが、
なにしろお年頃(アラフォー)の夫婦なので
なにかと健康状態が気になりまして…


初めて買った時、
全部全粒粉のにしてしまったら
ボソボソしてあんまり美味しくありませんでした。。。

なので、それ以降は普通のと混ぜて
半分半分にする事にしました。
半分だとボソボソ感はそんなに
気にならないです♪

市販のパスタソースを
使っちゃう事も多いですが、
ちゃんと作るときは、
このレシピがお気に入りです♪


Cpicon うんまぁぁぁ!簡単アボカドのパスタ~♪ by ミユッペ


20141004010352d0c.jpg
(温泉卵大好きなので、必ず乗せちゃいます

全粒粉パスタに慣れてきた頃に
こんなの見つけちゃいました!
普通のパスタみたいに美味しいのに
低GIなんだそうです!



また買いだめしてしまいそう・・・

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キャスキッドソンのボウル

この間、母が軽井沢のアウトレットモールで
キャスキッドソンのボウルを買ってきてくれました☆

20140705213906bfe.jpg

この大きさのボウルって便利なんですよね。

サラダを入れたり、

201407052139043bd.jpg

スープを入れたり、

2014070521390305a.jpg

使い勝手がいいうえに、
普段の食卓も華やかになります♪

食器を全部同じもので揃えたいなぁと思いつつ、
こうやってまたバラバラになっちゃうんですよね…

キャスで食器を全部揃えたら
可愛いだろうなぁ!



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九州パンケーキ♪

前から気になっていた九州パンケーキ。
先日、試しに1パック買ってみました♪

2014042120505537d.jpg


美味しそうに焼けました♪
丸の形があんまり綺麗じゃないけど、、、
(大き目のが2枚焼けて、2枚重ねになっています)

201404212050534c7.jpg


シンプルにバターだけもいいかなと思ったのですが、
先日台湾の友達が遊びに来た時にお土産にくれた
ピーナッツバター?があったので、
これをつけてみる事にしました♪

2014042120505282b.jpg


パンケーキはふわふわ&もっちりで、
体に良さそうな味!
くせになりそうです

そして、このピーナッツバター美味しいぃ☆
ザクザク切りのピーナッツが入ってて
食感がすごくいいです!
パンケーキともマッチしてました♪

20140421205050158.jpg

ダイエットしてるのうっかり忘れて
いっぱい食べてしまった。。

でも、雑穀いっぱい入ってて体に良さそうだから
良しとします!



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猫の日

今日は猫の日ですね

ホームセンターに行ったら、
猫グッズが並べられた
猫の日の特設コーナーがありました

お土産に何か買ってきてあげれば
よかったかな。。。


猫の日とは言っても何をすればいいか
いまいちよく分からないので、
パスタを猫の日仕様にしてみました♪

201402222203007e1.jpg


みーちゃんに見せたら、
食べられそうになりました

20140222220258d36.jpg

ちなみにレシピはこれです☆

Cpicon うんまぁぁぁ!簡単アボカドのパスタ~♪ by ミユッペ

すごく美味しくて、我が家の定番レシピになっています☆

一日ずっと布団の中で寝ていて、
やっと出てきてきたと思ったら、
ご飯も食べずまた寝だしたみーちゃん

20140222220342792.jpg

おばあちゃんなのに、
フカフカの毛布とかの上に乗ると
ゴロゴロゴロゴロ言って
おっぱいを揉むような仕草をする
みーちゃん。

可愛くって、とっても癒されます♪

猫の日おめでとう☆☆
…かな??

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バケツプリンを作りました。

昨日はバレンタインでしたね。

わたしは、特に張り切ってプレゼントする
っていうタイプではないのですが、
このチャンスを逃すとお菓子を手作りする事なく
1年が過ぎてしまうので、
簡単なものでも何かしら作るようにしています。

旦那さんは、あまり手作りお菓子を喜んでくれるタイプ
ではないので、モチベーションは低いのですが…

今年はどうしようかなーと考えていたところ、
プリン好きの旦那さんが前に「バケツプリン食べてみたい」
って言ってたのを思い出しました

というわけで、今年はバケツプリンに決定!

早速、セリアでバケツ買ってきました。
イチゴバケツです♪

201402142222296a3.jpg


レシピは、これにしました♪

Cpicon ☆バケツプリン☆ by とーるママ


卵8個と牛乳約900mlも入れたら、ボウルがいっぱいに

しまったぁ、卵最初に溶いておくんだった
この状態で混ぜてたらこぼれました…

20140214222230fd9.jpg


これならバケツいっぱいに出来るかな♪
と思って入れてみたら、バケツ半分くらいしかならなかった…
バケツ大き過ぎたかぁ

冷蔵庫に入れるのが一苦労でしたが、
前の日から一晩冷やして完成!!

20140214222512907.jpg


お皿にあけようと思ってたのですが、
そのまま食べ始めちゃった…

何日がかりで食べきるかな?

20140214222233d03.jpg

JJガン見です

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HBでシュトーレンを焼きました。

クリスマスっぽい記事を色々書こうと思ってたのに、
ドタバタしてたらクリスマス終わってました…

とは言っても、お友達が遊びに来るとき以外
クリスマスは派手に何かをやるという事はないのですが…
用事が無い時は、とりあえず家でローストチキンを作って
食べるというくらいです。

あと、去年からシュトーレンを作る事にしたんです☆

街ではあちこちでシュトーレンを売っていますが、
お高くてなかなか買う勇気が出ない…
なので、自分で出来ないかなぁとレシピを探してたら、
HBで出来る、こんな簡単なレシピを見つけたんです☆

Cpicon 早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン! by amiyumi818

普段お菓子とかあまり作ったりしないので、
アーモンドパウダーを買っちゃうと余っちゃうから
どうしようかなぁと思っていたところ、
こないだ楽天で買ったアーモンドがいっぱいあったので
これをミルでパウダーにして入れてみました☆

DSCI2553_20131226231025034.jpg



完成図はこちらです!
あ、上がパックリ割れました…

でも、すっごいいい香りです♪♪

DSCI2552.jpg


買ったアーモンドパウダーより、何となくアーモンド感が増して
しっとりしたような気がしました♪
美味しい~☆☆

DSCI2555.jpg

お友達や両親にあげたら、とても喜んでもらえました☆
クリスマスに限らず、また時々作ろうかな♪

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クリスマスパーティー☆

先日、お友達が遊びに来てくれたので、
ちょっと早いクリスマスパーティーをしました☆

クリスマスという事で、張り切って
チキンの丸焼きに初挑戦!!
(というか、チキンレッグを買いに行ったのに
何故かこれしか売ってなかった…

レシピは、簡単で美味しそうなこれにしました♪

Cpicon 丸鶏のローストチキン♡グレービーソースも by どんぴんたん

下味を付けて、一晩置いたチキンをセッティング。
このリアルな感じはあまり得意ではないですが、
あまりじっくり見ないようにしながら
準備したら、なんとか大丈夫でした

DSCI2508.jpg


ドキドキしながら待つ事1時間強…
オーブンが使いこなせず、
一時はどうなる事かと思いましたが、
無事に完成!!

キャー!!おいしそう☆☆
野菜はちょっとひからびちゃったけど…

DSCI2512.jpg

他にも色々作り、パーティーっぽくなりました☆

DSCI2517.jpg

ちなみに、他に作ったのはこちらです☆

パンのディップに↓

Cpicon 鮭缶とクリームチーズでリエット風 by yunachi30

Cpicon 簡単☆わさびが爽やか♪アボカドディップ by ちぃトン

そして、サラダにはこのレシピのドレッシングを↓

Cpicon 付け合せにアボカドサラダ by てらよう


わたし的にお気に入りだったのがこれ☆
思ったより型がきれいに出来て感激♪

DSCI2518.jpg


このレシピで、チーズを玉ねぎのマリネに変えました↓

Cpicon クリスマス★サーモンとアボカドのサラダ by バンビ☆


あと、このスープも美味しかったです↓

Cpicon かぼちゃ☆のスープ♪ by 3びきの子ぶたのまま


チキンはスチームで焼いたので、
思ったよりしっとり焼けて美味しかったです♪

お友達も喜んでくれたので、
頑張った甲斐がありました☆☆

DSCI2520.jpg

ちなみに食事中、JJはこの位置からずっと
チキンをガン見していました


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至福のコーヒータイム♪

先日、楽天で注文した商品が届きました♪

DSCI2342.jpg

この「1日目」と貼られた紙を見て旦那さんが、
「これってお買いものマラソン1日目って事??」と。。。

違いますけど…
たぶん、郵便局の保管日数とかですよね…

中身は、澤井珈琲さんのコーヒーです♪
いつも購入してるのですが、
安くていっぱい入ってて超おトクなので、
とても助かっています!!



休みの日の朝(というか実質お昼…)に、
ファイヤーキングのマグでコーヒーを飲みながら、
前日買っておいたパンとか
作ったパンケーキを食べる時が、
最高に幸せな時間です☆☆

DSCI2344.jpg

ちなみにこの日はこのレシピに挑戦しました♪

Cpicon もっちもちパンケーキ♡ by 13wakanaD

無理やりひっくり返そうとして
失敗して形はイビツですが、
美味しかったです♪

「こーひーの香袋」というおまけが入っていたので、
早速下駄箱に入れました♪

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下駄箱がいい香りになりそうです♪

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旦那さん作かぼちゃ料理☆

我が家では、週に1回旦那さんが
夕飯を作ってくれる事になっています☆
(わたしが提案して、強制的に採用しました

週に1日の楽しみな日です♪

旦那さんは料理が得意という訳ではないので、
毎回メニューに頭を悩ませてるみたいです。
(そして、カレーになる率が高いです
なので、もし決まらなかったら○○作ってねと、
リクエストする事にしました。

今週は何がいいかなぁと考えていたところ、
こないだ家庭菜園をしている親戚に
かぼちゃをたくさんもらったので、
かぼちゃを使った料理にしてもらう事にしました☆

DSCI1651.jpg

Cookpadで色々見てみたら、
こんな美味しそうなのを見つけました♪
これなら簡単そうだし、旦那さんでも大丈夫そう!

Cpicon ■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 by 梶原鮎友

早速お願いしてみたら、
「こんな難しそうなの出来るかな…」と
不安そうな声が

でも、頑張って作ってくれました♪

DSCI1653.jpg

見た目も匂いもすっごく美味しそう!
そして味は、、、

美味しい~~☆☆

でも旦那さん的には、「うまくいかなかった」と
納得いかないご様子

「じゃあまた作って♪」とお願いして、
リベンジしてもらいました♪

なので、この写真は2作めなのです

今回も美味しかったのですが、
「あ!小麦粉忘れた!!」と叫ぶ旦那さん…

またリベンジしてもらう事になりそうです

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きんぴらかりんとう

先日、日本橋錦豊琳の「きんぴらごぼう」味のかんりんとうを
会社の人に頂きました。

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「きんぴら味なんてどうなんだろう~」って、
半信半疑で食べてみたら(もらったくせに偉そう!)、
けっこう美味しい!
しかも、ほんとにきんぴらごぼうだ!!
ちょっとピリ辛だし。

これって、ご飯のおかずに出しても分かんないかも!
って思い、おかずに出してみました。

snap_124conchst_201355172249.jpg


普通にかりんとうにお箸を伸ばし、1つ掴んだところで固まる夫・・・

「これ何??」 だって。。

バレたか~

わたしには前科があって、煮豆と甘納豆の違いがよく分からず、
たまに甘納豆をおかずに出しちゃうんです。
それで特に警戒されているようです…

ちなみにこの日のメニューは、豚丼温卵のせ、
何とか菜のスープ(名前忘れました…)、枝豆豆腐でした。

こうやって見ると、全然お洒落な食卓じゃない。。。
お洒落な和食器が欲しくなりました!


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夏みかんのパン

先日いっぱい夏みかんをもらいました。

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頑張ってジャムを作ったのですが、まだ残っているので
他にアレンジできるものを色々調べていたところ、
こんなレシピを見つけました!

Cpicon 夏みかんとマーマレードのパン by yuko&martin

美味しそう~☆

これなら、面倒くさいの超苦手なわたしでも簡単にできる!
というわけで、早速作りました!!

ホームベーカリーに材料を入れて、スイッチオン!

DSCI0514.jpg

ワクワクしながら待つこと4、5時間、
出来上がりました~☆☆

あれ、イビツ!?(笑)

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でも、中身はちゃんとフワフワに出来てました☆

DSCI0519.jpg

甘酸っぱくて爽やか~
夏みかんの香り満載です!
こんなアレンジもアリですね☆

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仕込み中・・・

今日はお友達のお家でパーティーがあるので、持ち寄る料理を準備中です!

最初は、牛肉の赤ワイン煮を作ろうとスーパーへ牛肉を買いに行ったのだけど、なんと今日に限って牛肉ブロックがない・・・!!
その代わりにラム肉が売られている・・・
今までラムなんて売ってたことないくせにぃぃ・・・!!

他のお店を探す時間がなかったので、仕方なく急遽ラム肉ヴァージョンに変更しました!
ちょうど良いレシピがあったので、これに決定☆
Cpicon 簡単&シンプル!ラムシャンクの赤ワイン煮 by ミートガイ

炒めたラム・玉ねぎ・ニンニク・ニンジン&赤ワイン&水&ローリエを入れて(セロリ嫌いがいるので、セロリは割愛しました 笑)、さあ圧力!

、、、というところでまたまたトラブル発生!
ワインを入れたら足りなかったので、新しいボトルを開けようとしたら、コルクが途中で折れてしまった・・・
必死にほじくったものの、結局コルクは外れず、仕方なく足りないまま煮込みました・・・涙


DVC00314.jpg


そして、付け合わせのマッシュポテトはこれにしてみました!
Cpicon ダンナが愛してやまないマッシュポテト by ユミころ

マッシュは"ダンナ"に託し(笑)、

F1050678.jpg

なんとか完成!

急遽初体験のラム肉料理になったり、ワイン足りなかったりだけど、大丈夫かなぁ~

不安要素満載ですが、パーティーの模様はあしたお届けします!

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