クリスマスディナー☆
今年は前の日にフリマをやったし、
ドタバタしていたのでクリスマスっぽい事を
やる予定は全然なかったのですが、、、
安売りされていた時に買って冷凍しておいた
スペアリブがあったので、
急遽ちょっと豪華なディナーにしてみました☆
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土鍋の活用。
久しぶりの更新となってしまいました
今回は、
炊飯器が壊れた時に買った土鍋。
について書きたいと思います！
買った時は、「面倒臭くなって
そのうち使わなくなっちゃうかな」
なんて思ってたのですが、
思っていたより便利で
すっかり重宝しているんです♪
FORTNUM & MASONのマーマレード☆
先日会社の上司に
「ジャムをいっぱいもらったんだけど、
そんなに食べられないから
もらってくれる？」と言われ、
ジャムを頂きました。
見ると、なんとFORTNUM & MASON！
こんな高級なものを…
嬉しいー☆☆
興奮して開けてしまったので、
開封後の写真です
おうちでラテアート☆
あまりのヒドさっぷりに
我ながら愕然とした、
ラテアート初体験
なんとか上達したくて
色々と調べてみたら、
ハンドフローサーがあれば
なんとインスタントコーヒーで
出来ちゃうらしい！(こちら)
ハンドフローサーなら
１００均で買ったものがある！
というわけで、早速挑戦してみました☆
ニトリのスキレットを買いました。
前から気になっていたスキレット。
買おうとした事は
何度もあったのですが、
また物が増えちゃうし、
結局あまり使わなそう・・・
と思って我慢していたんです。
ところがこの間ニトリで
399円になっているのを見て、
衝動買いしてしまいました
ヘルシーおやつ作りを始めました。
最近健康志向に目覚め、
精製された炭水化物とか
トランス脂肪酸を
出来るだけ摂らないような
食生活を始めてみました。
でもそうなると、、、
その辺で売ってるお菓子とか
全然食べれなくなっちゃうんですよね
でも甘いものは我慢できない。。。
というわけで、苦手なお菓子作りを
頑張ってやってみる事にしました！
という決意をしたら、
なんだかムショーにあんこが
食べたくなったので、
人生初！あんこを自作しました！！
こちらのレシピで♪
圧力鍋で簡単スピードあんこ★*☆♪ by snaiai
たっぷりできました～☆
砂糖はラカントを使ったので、
砂糖の糖質＆カロリーはゼロです
自分で作ってみると分かるけど、
ほんとに砂糖ってたっぷり
入ってるんですね～
途中でためらいが出て、
少し量を減らしてしまいました。。。
というわけでちょっと甘さ控えめですが、
美味しく出来上がりました♪
早速、レーズン＆くるみ入り
全粒粉のパンケーキに♪
全量を全粒粉で作ったので
ちょっとボソボソしてますが、
これはこれで美味しいです
あとは、
牛乳寒天に入れてみたり、
最近チアシードをいっぱい買ったので、
こんな変り種も作ってみました
チアシード＆ごまの餡団子 by miyuki12
合いそうだったので、
きなこをかけてみました。
チアシードのプルプルが
お餅っぽい食感なので、
プチプチする水羊羹みたいな感じ
見た目よりサッパリしてて
美味しかったです
小豆&チアシード&ゴマなんて、
栄養満点ですね！
こんな調子で食べてたら、
あっという間にあんこ
無くなっちゃいそう
セール中に追加購入
しようと思います！
他にも色々と、
ヘルシーおやつを
作ってみようと思います♪
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ちょっと遅いバレンタイン
みーちゃんの具合が悪くなってから
猫の交代が出来ず、
ＪＪを溺愛している父が
会えなくて寂しがっているため、
父へのバレンタインは
家に呼んで一緒に食べられるものを
考えていました。
でも結局ドタバタしてしまって
延びに延びてしまったのですが、
やっと昨日実現できました☆
というわけで、
ＪＪと久しぶりに再会出来た父。
嬉しそうです
夕飯も食べたいという
リクエストがあったので、
仕事から帰ってささっと出来る
簡単メニューにしました。
コストコの乾燥ポルチーニ茸
を使ったこちらのパスタと、 ☆ポルチーニのクリームパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
前日に旦那さんに
作っておいてもらったスペアリブと、
バルサミコ酢とオリーブオイルをかけただけの
簡単トマト&アボカド&オリーブのサラダです
デザートがメインのはずだったので
ご飯は控えめにと思っていたのですが、
けっこうボリュームいっぱいに
なっちゃいました
とは言え、父を筆頭に
「甘いものは別腹」という人たち
デザートもしっかり食べてくれました
というわけで、メインのデザートは
チョコレートフォンデュです☆☆
このフォンデュのセットは
だいぶ前に会社の先輩に頂いたものです。
なかなか使う機会が無かったのですが、
ついにデビューしました☆
本格的なセットだと、
気分も盛り上がっていいですね♪
フルーツ、マシュマロ、ワッフル、ポテチなど、
色々な具材を試してみました。
写真には写って無いですが、
結局、丸く固めておいたアイスクリームが
一番美味しかった気がします
みんな喜んでくれたし、
ケーキスタンドやテーブルセンターも
活躍出来たし、
なかなか楽しくて良かったです♪
(あ、ちなみにテーブルセンターには、
がっつりチョコをこぼしました)
今度はチーズフォンデュの会を
やろうかな♪
帰り間際、ＪＪを見つめる父。
名残惜しそう…
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バレンタインにアフタヌーンティー
バレンタインは、
お家でアフタヌーンティー
にしました☆
最初は違うものを
考えていたのですが、
せっかくケーキスタンドを買ったので
急遽変えちゃいました♪
（完全にわたしが
やりたかっただけですが…）
旦那さんはアフタヌーンティー
初体験なので、
出来るだけ本場に近くなるように
してみました。
ちなみに旦那さんは、
「アフタヌーンティー」とは
あのお店のことだと
思ってたみたいです…
スコーンは、イギリスのウェブサイトで
見付けたレシピをちょっとアレンジして
作ってみました。
旦那さんが好きなホワイトチョコを
入れて焼こうと思っていたら、
混ぜるのをすっかり忘れてしまい
慌てて焼く前に差し、こんなことに
そんな危うい感じでしたが、
カリカリしっとりで
予想以上に美味しく出来ました！
お菓子作り苦手なので
あまり期待していなかったのですが、
とても美味しく出来たので
これならまた作りたいです！
ちなみにレシピはこんな感じです♪
薄力粉180g+全粒粉20gに、
ベーキングパウダー大さじ１と
砂糖大さじ１と塩ひとつまみを入れ
ふるいにかける。
冷たいバター50gをつぶしながら混ぜ、
牛乳120mlを加え、
しゃもじなどで切るように混ぜる。
まとまったら２センチくらいの厚さに伸ばし、
コップなどで型を取る。
200℃のオーブンで約15～20分焼く。
ちなみにクロテッドクリームを
買い忘れてしまったので、
いちごジャムとクリームチーズを
つけて食べました。
そしてサンドイッチは、
アフタヌーンティー定番の
スモークサーモン&クリームチーズ、
キュウリ、卵にしました♪
ホームベーカリーで焼いた
パンを使ったので、
きれいに切れなくて
耳もだいぶ残っちゃってて
見た目がちょっとイマイチですが、、
美味しかったので良しとします
我が家はコーヒー派なので、
「ほんとは紅茶で食べるんだけどね」
と言ってコーヒーを淹れようとしていたら、
「じゃあ紅茶にする」と言うので
ちゃんと紅茶で頂きました。
というわけで、
本格(と言っていいのか分からないですが)
アフタヌーンティーデビューした旦那さん。
けっこうボリュームあったのに
完食してくれました♪
ZARA HOMEで買ったテーブルランナーも使って
わたしもテンション上がったし、
たまにはこういうのもいいですね♪
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七草粥。
七草粥を食べました。
ほんとは生の七草セットにしたかったのですが、
1000円以上もして高かったので、
これにしました
混ぜるだけ。
簡単です！
普段おかゆを作ることなんて
滅多にないので作り方がよく分からず…
とりあえず、炊飯器の内側に
「おかゆ」ってかいてあるところまで
水を入れて炊いてみました。
でも、玄米だからか、
水とお米の一体感が無い気もして、
いまいち正解が分かりません
まあ、それっぽければいいですよね
ちなみに、
おかずをどういうのにしていいか
迷ったのですが、
あっさりめの和食がいいかな、と
焼き魚と納豆入り卵焼きと卯の花に
してみました。
胃休めになったかな。
(今年のお正月は
風邪であまり食べれなかったですが…)
ちなみに、こんな和食に合う
いい感じの和食器が無いのが
最近の悩みです…
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ファンタスティックディナー☆
時間があるとついつい
芸能人ブログをチェックしちゃう
ミーハーなわたし
最近アレクのブログを見たら、
料理が本格的ですっごい美味しそうなのに
ビックリ！！
あまりにも美味しそうなので
真似して作ってみました！
まずはこちらのチキン♪
チーズは同じのが無かったので、
クリームチーズとスライスチーズと
コストコのチェダーチーズを使いました。
そして、アレクのように
ボワっと火をあげるのは出来ませんでしたが、
オリーブオイルと白ワインで焼いて
完成～☆☆
中からソースみたいにチーズが溶け出して
トロトロで濃厚だし、
ローズマリーやワインの味が
いい感じに効いてて本格的な味！！
なんか、クリスマスとか特別な日に
食べるようなレベルだったので、
普通の平日に食べてるのが
もったいないような気がしちゃいました…
すっごい美味しくって思わず
１枚丸ごと食べてしまいました
ちなみに鶏肉は
コストコのさくらどり(ムネ)を使いました。
今度はアレクと同じチーズで
作ってみようと思います♪
続いてはこちらのミルフィーユポテトと
こちらのトマト焼きごはん☆
↑ポテトに牛乳を入れすぎたみたいで
柔らかくなってしまい、
アルミホイルを外せなくなってしまった…
ミルフィーユポテトの挽き肉炒めには、
コストコのガーリックスプレッドと
オリーブを使いました。
トマト焼きは、トマトをくりぬいて
ツナごはんを作ろうとした瞬間、、
ツナが無いことに気付きました…
仕方なくツナ抜きで作ることに
やっぱりツナが無いと
寂しい感じがしましたが、
でもどちらも美味しくて
けっこうボリュームあったのに
完食してしまいました！
はんとにお洒落で美味しい料理ばっかりで、
見る目が変わりました
ほんとにファンタスティック！！
レシピ本出してくれないかな～
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ラスクを作りました。
今日はバレンタインですね
我が家はというと、
旦那さんがいつも
大した反応をしないので
モチベーションが低いのですが
、
いつもとりあえず簡単なものだけ
作ってあげています。
ちなみに去年は
バケツプリンを作りました
今年はどうしようと考えていたところ、
旦那さんはガトーフェストハラダの
コレ↓が大好物なので
これにしようかなとも思ったのですが、
それも何かシャクなので、
今年はラスクを作ってみる事にしました。
まずは、ホームベーカリーで
パンから作りました。
出来立ての温かいのより
冷めてた方が作りやすいと思って
昨日の夜８時にパンをセットし
スタートしたのですが、、
表示が「3:10」て出てたから
３時間で出来ると思いきや、
午前3:10に焼き上がるって事に
３時間経ってから気付きました…
いつもタイマーなので、
普通に焼く時の時間が
分かってなかった…
仕方ないのでそのまま寝て、
午前３時にピーピー言う音で起き、
取り出しました…
そんな苦労(？)をして作ったのに、
焼き上がったパンが全然膨らんでなくて
やたら小さい…
ちゃんとイースト入れたのに何故!?!?
スーパーショックのまま、
とりあえずベッドへ…
翌日目覚めて見てみても
やっぱり小さい…
焼き直すのも面倒くさいので、
薄めに切って作る事にしました。
作業をしてたら、
↓お腹を空かせたお邪魔虫が
あ、我が家にはもう一人(匹)
男子がいたんだった！
Ｊ君用のプレゼントは用意してなかった～
ちなみにラスクは、
このレシピで作ることにしました↓
（固いパン用） おうちでも簡単ラスク♡ by よしもりさんち
薄めにスライスして、
型抜きしてかわいくしました☆
そして、バター＆シュガーの他に、
最近買ったこのココナッツオイル＆シュガーを
塗ったものも作ってみました。
そして、その上にチョコを塗って
冷まして完成～☆☆
見た目もお店のようには
綺麗にいかないし、
パンが固くなっちゃったので
食感が若干”ガリガリ”してますが、、、
まぁまぁ美味しく出来ました☆
旦那さんも一応喜んでくれました。
「固いね」って言われたけど…
今度リベンジするぞ！
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Halloween Doughnuts☆
クリスピー・クリーム・ドーナツで
こんなに可愛いハロウィンドーナツが
売っていたので、
思わず買っちゃいました！
しかも、ウェブサイトでクイズに答えると、
ドーナツの無料券がもらえちゃうんです！
お得♪
こないだお土産にもらった
ハロウィンマシュマロを
コーヒーに乗せてみました
↑もう一個乗せればよかった・・・
ハロウィンづくしです
テンションあがりますね☆
でも、久しぶりに食べたら
甘かった…
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3Coinsのパスタキャニスター
我が家では、だーいぶ昔に買った
３Coinsのパスタ入れを使っています。
300円なのにしっかりしてるし
可愛くて気に入っているのですが、
フタがうまく閉まらないので
密閉できるこんな容器を買おうかなぁと
検討中です…
先日、全粒粉パスタを
買いだめしてると書きましたが、
最近粉ものは全粒粉を使うようにしているんです。
特に美容とかに気を付けてる
っていうわけでもないのですが、
なにしろお年頃（アラフォー）の夫婦なので
なにかと健康状態が気になりまして…
初めて買った時、
全部全粒粉のにしてしまったら
ボソボソしてあんまり美味しくありませんでした。。。
なので、それ以降は普通のと混ぜて
半分半分にする事にしました。
半分だとボソボソ感はそんなに
気にならないです♪
市販のパスタソースを
使っちゃう事も多いですが、
ちゃんと作るときは、
このレシピがお気に入りです♪ うんまぁぁぁ！簡単アボカドのパスタ～♪ by ミユッペ
（温泉卵大好きなので、必ず乗せちゃいます
）
全粒粉パスタに慣れてきた頃に
こんなの見つけちゃいました！
普通のパスタみたいに美味しいのに
低ＧＩなんだそうです！
また買いだめしてしまいそう・・・
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キャスキッドソンのボウル
この間、母が軽井沢のアウトレットモールで
キャスキッドソンのボウルを買ってきてくれました☆
この大きさのボウルって便利なんですよね。
サラダを入れたり、
スープを入れたり、
使い勝手がいいうえに、
普段の食卓も華やかになります♪
食器を全部同じもので揃えたいなぁと思いつつ、
こうやってまたバラバラになっちゃうんですよね…
キャスで食器を全部揃えたら
可愛いだろうなぁ！
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九州パンケーキ♪
前から気になっていた九州パンケーキ。
先日、試しに１パック買ってみました♪
美味しそうに焼けました♪
丸の形があんまり綺麗じゃないけど、、、
（大き目のが２枚焼けて、２枚重ねになっています）
シンプルにバターだけもいいかなと思ったのですが、
先日台湾の友達が遊びに来た時にお土産にくれた
ピーナッツバター？があったので、
これをつけてみる事にしました♪
パンケーキはふわふわ＆もっちりで、
体に良さそうな味！
くせになりそうです
そして、このピーナッツバター美味しいぃ☆
ザクザク切りのピーナッツが入ってて
食感がすごくいいです！
パンケーキともマッチしてました♪
ダイエットしてるのうっかり忘れて
いっぱい食べてしまった。。
でも、雑穀いっぱい入ってて体に良さそうだから
良しとします！
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猫の日
今日は猫の日ですね
ホームセンターに行ったら、
猫グッズが並べられた
猫の日の特設コーナーがありました
お土産に何か買ってきてあげれば
よかったかな。。。
猫の日とは言っても何をすればいいか
いまいちよく分からないので、
パスタを猫の日仕様にしてみました♪
みーちゃんに見せたら、
食べられそうになりました
ちなみにレシピはこれです☆ うんまぁぁぁ！簡単アボカドのパスタ～♪ by ミユッペ
すごく美味しくて、我が家の定番レシピになっています☆
一日ずっと布団の中で寝ていて、
やっと出てきてきたと思ったら、
ご飯も食べずまた寝だしたみーちゃん
おばあちゃんなのに、
フカフカの毛布とかの上に乗ると
ゴロゴロゴロゴロ言って
おっぱいを揉むような仕草をする
みーちゃん。
可愛くって、とっても癒されます♪
猫の日おめでとう☆☆
…かな？？
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バケツプリンを作りました。
昨日はバレンタインでしたね。
わたしは、特に張り切ってプレゼントする
っていうタイプではないのですが、
このチャンスを逃すとお菓子を手作りする事なく
１年が過ぎてしまうので、
簡単なものでも何かしら作るようにしています。
旦那さんは、あまり手作りお菓子を喜んでくれるタイプ
ではないので、モチベーションは低いのですが…
今年はどうしようかなーと考えていたところ、
プリン好きの旦那さんが前に「バケツプリン食べてみたい」
って言ってたのを思い出しました
というわけで、今年はバケツプリンに決定！
早速、セリアでバケツ買ってきました。
イチゴバケツです♪
レシピは、これにしました♪ ☆バケツプリン☆ by とーるママ
卵８個と牛乳約900mlも入れたら、ボウルがいっぱいに
しまったぁ、卵最初に溶いておくんだった
この状態で混ぜてたらこぼれました…
これならバケツいっぱいに出来るかな♪
と思って入れてみたら、バケツ半分くらいしかならなかった…
バケツ大き過ぎたかぁ
冷蔵庫に入れるのが一苦労でしたが、
前の日から一晩冷やして完成！！
お皿にあけようと思ってたのですが、
そのまま食べ始めちゃった…
何日がかりで食べきるかな？
ＪＪガン見です
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HBでシュトーレンを焼きました。
クリスマスっぽい記事を色々書こうと思ってたのに、
ドタバタしてたらクリスマス終わってました…
とは言っても、お友達が遊びに来るとき以外
クリスマスは派手に何かをやるという事はないのですが…
用事が無い時は、とりあえず家でローストチキンを作って
食べるというくらいです。
あと、去年からシュトーレンを作る事にしたんです☆
街ではあちこちでシュトーレンを売っていますが、
お高くてなかなか買う勇気が出ない…
なので、自分で出来ないかなぁとレシピを探してたら、
HBで出来る、こんな簡単なレシピを見つけたんです☆ 早焼きでHBにお任せ!簡単シュトーレン! by amiyumi818
普段お菓子とかあまり作ったりしないので、
アーモンドパウダーを買っちゃうと余っちゃうから
どうしようかなぁと思っていたところ、
こないだ楽天で買ったアーモンドがいっぱいあったので
これをミルでパウダーにして入れてみました☆
完成図はこちらです！
あ、上がパックリ割れました…
でも、すっごいいい香りです♪♪
買ったアーモンドパウダーより、何となくアーモンド感が増して
しっとりしたような気がしました♪
美味しい～☆☆
お友達や両親にあげたら、とても喜んでもらえました☆
クリスマスに限らず、また時々作ろうかな♪
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クリスマスパーティー☆
先日、お友達が遊びに来てくれたので、
ちょっと早いクリスマスパーティーをしました☆
クリスマスという事で、張り切って
チキンの丸焼きに初挑戦！！
（というか、チキンレッグを買いに行ったのに
何故かこれしか売ってなかった…）
レシピは、簡単で美味しそうなこれにしました♪ 丸鶏のローストチキン♡グレービーソースも by どんぴんたん
下味を付けて、一晩置いたチキンをセッティング。
このリアルな感じはあまり得意ではないですが、
あまりじっくり見ないようにしながら
準備したら、なんとか大丈夫でした
ドキドキしながら待つ事１時間強…
オーブンが使いこなせず、
一時はどうなる事かと思いましたが、
無事に完成！！
キャー！！おいしそう☆☆
野菜はちょっとひからびちゃったけど…
他にも色々作り、パーティーっぽくなりました☆
ちなみに、他に作ったのはこちらです☆
パンのディップに↓ 鮭缶とクリームチーズでリエット風 by yunachi30 簡単☆わさびが爽やか♪アボカドディップ by ちぃﾄﾝ
そして、サラダにはこのレシピのドレッシングを↓ 付け合せにアボカドサラダ by てらよう
わたし的にお気に入りだったのがこれ☆
思ったより型がきれいに出来て感激♪
このレシピで、チーズを玉ねぎのマリネに変えました↓ クリスマス★サーモンとアボカドのサラダ by バンビ☆
あと、このスープも美味しかったです↓ かぼちゃ☆のスープ♪ by ３びきの子ぶたのまま
チキンはスチームで焼いたので、
思ったよりしっとり焼けて美味しかったです♪
お友達も喜んでくれたので、
頑張った甲斐がありました☆☆
ちなみに食事中、ＪＪはこの位置からずっと
チキンをガン見していました
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至福のコーヒータイム♪
先日、楽天で注文した商品が届きました♪
この「１日目」と貼られた紙を見て旦那さんが、
「これってお買いものマラソン1日目って事？？」と。。。
違いますけど…
たぶん、郵便局の保管日数とかですよね…
中身は、澤井珈琲さんのコーヒーです♪
いつも購入してるのですが、
安くていっぱい入ってて超おトクなので、
とても助かっています！!
 【澤井珈琲】 送料無料 ポイント10倍 超赤字価格 32周年記念マイルドブレンド100杯分福袋 |
休みの日の朝（というか実質お昼…
）に、ファイヤーキングのマグでコーヒーを飲みながら、
前日買っておいたパンとか
作ったパンケーキを食べる時が、
最高に幸せな時間です☆☆
ちなみにこの日はこのレシピに挑戦しました♪
もっちもちパンケーキ♡ by 13wakanaD無理やりひっくり返そうとして
失敗して形はイビツですが、
美味しかったです♪
「こーひーの香袋」というおまけが入っていたので、
早速下駄箱に入れました♪
下駄箱がいい香りになりそうです♪
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旦那さん作かぼちゃ料理☆
我が家では、週に１回旦那さんが
夕飯を作ってくれる事になっています☆
（わたしが提案して、強制的に採用しました）
週に１日の楽しみな日です♪
旦那さんは料理が得意という訳ではないので、
毎回メニューに頭を悩ませてるみたいです。
（そして、カレーになる率が高いです）
なので、もし決まらなかったら○○作ってねと、
リクエストする事にしました。
今週は何がいいかなぁと考えていたところ、
こないだ家庭菜園をしている親戚に
かぼちゃをたくさんもらったので、
かぼちゃを使った料理にしてもらう事にしました☆
Cookpadで色々見てみたら、
こんな美味しそうなのを見つけました♪
これなら簡単そうだし、旦那さんでも大丈夫そう！ ■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 by 梶原鮎友
早速お願いしてみたら、
「こんな難しそうなの出来るかな…」と
不安そうな声が
でも、頑張って作ってくれました♪
見た目も匂いもすっごく美味しそう！
そして味は、、、
美味しい～～☆☆
でも旦那さん的には、「うまくいかなかった」と
納得いかないご様子
「じゃあまた作って♪」とお願いして、
リベンジしてもらいました♪
なので、この写真は２作めなのです
今回も美味しかったのですが、
「あ！小麦粉忘れた！！」と叫ぶ旦那さん…
またリベンジしてもらう事になりそうです
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きんぴらかりんとう
先日、日本橋錦豊琳の「きんぴらごぼう」味のかんりんとうを
会社の人に頂きました。
「きんぴら味なんてどうなんだろう～」って、
半信半疑で食べてみたら(もらったくせに偉そう！)、
けっこう美味しい！
しかも、ほんとにきんぴらごぼうだ！！
ちょっとピリ辛だし。
これって、ご飯のおかずに出しても分かんないかも！
って思い、おかずに出してみました。
普通にかりんとうにお箸を伸ばし、1つ掴んだところで固まる夫・・・
「これ何？？」 だって。。
バレたか～
わたしには前科があって、煮豆と甘納豆の違いがよく分からず、
たまに甘納豆をおかずに出しちゃうんです。
それで特に警戒されているようです…
ちなみにこの日のメニューは、豚丼温卵のせ、
何とか菜のスープ（名前忘れました…）、枝豆豆腐でした。
こうやって見ると、全然お洒落な食卓じゃない。。。
お洒落な和食器が欲しくなりました！
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夏みかんのパン
先日いっぱい夏みかんをもらいました。
頑張ってジャムを作ったのですが、まだ残っているので
他にアレンジできるものを色々調べていたところ、
こんなレシピを見つけました！ 夏みかんとマーマレードのパン by yuko&martin
美味しそう～☆
これなら、面倒くさいの超苦手なわたしでも簡単にできる！
というわけで、早速作りました！！
ホームベーカリーに材料を入れて、スイッチオン！
ワクワクしながら待つこと４、５時間、
出来上がりました～☆☆
あれ、イビツ！？(笑)
でも、中身はちゃんとフワフワに出来てました☆
甘酸っぱくて爽やか～
夏みかんの香り満載です！
こんなアレンジもアリですね☆
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仕込み中・・・
今日はお友達のお家でパーティーがあるので、持ち寄る料理を準備中です！
最初は、牛肉の赤ワイン煮を作ろうとスーパーへ牛肉を買いに行ったのだけど、なんと今日に限って牛肉ブロックがない･･･！！
その代わりにラム肉が売られている･･･
今までラムなんて売ってたことないくせにぃぃ･･･！！
他のお店を探す時間がなかったので、仕方なく急遽ラム肉ヴァージョンに変更しました！
ちょうど良いレシピがあったので、これに決定☆ 簡単＆シンプル！ラムシャンクの赤ワイン煮 by ミートガイ
炒めたラム・玉ねぎ・ニンニク・ニンジン＆赤ワイン＆水＆ローリエを入れて(セロリ嫌いがいるので、セロリは割愛しました 笑)、さあ圧力！
、、、というところでまたまたトラブル発生！
ワインを入れたら足りなかったので、新しいボトルを開けようとしたら、コルクが途中で折れてしまった･･･
必死にほじくったものの、結局コルクは外れず、仕方なく足りないまま煮込みました･･･涙
そして、付け合わせのマッシュポテトはこれにしてみました！ ダンナが愛してやまないマッシュポテト by ユミころ
マッシュは"ダンナ"に託し(笑)、
なんとか完成！
急遽初体験のラム肉料理になったり、ワイン足りなかったりだけど、大丈夫かなぁ～
不安要素満載ですが、パーティーの模様はあしたお届けします！
このカテゴリーに該当する記事はありません。